Receita de Adam Lambert no Programa “Sunday Brunch”: “Mousse de coco e manga com granola”
Adam, além de ser entrevistado no Programa “Sunday Brunch”, mostrou mais uma vez seus dotes culinários ao ajudar na preparação de uma sobremesa: “Mousse de coco e manga com granola”. Confira a receita a seguir:
Mousse de coco e manga com granola
Ingredientes
3 mangas picadas
Sumo e raspas da casca de 1 limão
125g de leite de coco endurecido
2 colheres (chá) de ágar-ágar dissolvidas em aproximadamente 125ml de água fervente
2 colheres (chá) de xarope de bordo
Cobertura
100g de aveia em flocos
25g de avelãs picadas
15g de nozes picadas
15g de passas
10g de coco ralado
75ml de xarope de bordo
25g de açúcar demerara
2 bananas fatiadas
50g de mirtilos
Modo de fazer
1. Amasse as mangas, misture com o leite de coco, limão e xarope de bordo.
2. Deixe a água ferver, adicione o ágar-ágar e cozinhe por 3 a 4 minutos.
3. Deixe esfriar um pouco e adicione a mistura de manga.
4. Divida o pudim (mistura de manga + ágar-ágar) mais a manga restante em 6 taças/copos. Deixe esfriar.
5. Cobertura – misture tudo, asse durante 12 minutos a 150ºC até dourar.
6. Leve à geladeira para gelar, depois sirva por cima dos pudins.
nao mostrou nada porque nunca vi ele cozinhando, ele so come kkkk
Ana, ainda não publicamos os vídeos deste programa, mas Adam ajudou sim a preparar esta deliciosa sobremesa, inclusive ele publicou um trechinho dele na cozinha com os apresentadores, no Instagram:
https://www.instagram.com/p/Bjl-YFahxyU/